Naša vinarija u Progaru
Svaka porodica ima priču koja se vremenom pretvara u nasleđe. Naša je počela sa četiri praseta.
Od četiri praseta
Priča koja se prenosi sa kolena na koleno
„Zaljubio sam se u ugostiteljstvo i jednu konobaricu. Otac mi je branio da upišem tu školu, pa sam kupio 4 praseta, uhranio ih, prodao, pa upisao školu i ostvario snove.“
Od Žabara do 4 praseta
Tri generacije, jedna ljubav prema ugostiteljstvu
-
Četiri praseta
-
Restoran Žabar
Dragoljub gradi ime u ugostiteljstvu i postaje vlasnik beogradskog restorana Žabar, poznatog po dobroj hrani, gostoprimstvu i odnosu prema gostima.
-
Vinarija 4 praseta
Iz Dragoljubove ljubavi prema vinu nastala je vinarija u Progaru. Danas tu priču nastavljamo mi.
Od Žabara do vinarije
Tradicija koja je veoma duga - od Žabara do najnovijih recepata koje primenjujemo u našoj vinariji.
Ne pravimo novi Žabar. Vinarija 4 praseta je naša nova priča. Želimo da sačuvamo deo ukusa i recepata koji su nekada postojali na Žabaru, ali da ih predstavimo na nov način - uz vina koja sami stvaramo, domaće rakije i proizvode iz našeg kraja.
Za stolom
Ovde se ne jede na suvo
Uz praseće bajadere i ćuretinu sa mlincima iz furune točimo naša vina, a rakija ide od dobrodošlice do poslednjeg zalogaja.
- Iz furune, pred gostima
- ćuretina sa mlincima, praseće bajadere
- Iz našeg kraja
- sremački kulen, progaračka slanina, domaći hleb iz furune
- Iz našeg podruma
- vina i rakije 4 praseta
Domaćini
Tri generacije.
Jedna ljubav prema ugostiteljstvu.
I jedna nova priča koja tek dobija svoje goste.
U Progaru, među vinogradima
Blizu Beograda, a daleko od grada
Dovoljno blizu da do nas stignete za oko pola sata, a dovoljno daleko da kada stignete imate osećaj da ste izašli iz grada.
Posetite nas
Dođite da probate našu priču
Tri generacije ugostitelja, a ceo prostor samo za Vaše društvo.
Ili pozovite: +381 62 100 2363
